Ayçöreği nereye ait? Kruvasan (Fransızca: croissant), Avusturya kökenli, kat kat ve hilal biçiminde bir yiyecek olup Türkçe’de “hilal biçimindeki börek” anlamına gelir. Ayçöreği kimin? Mustafa ArslantunalıKitap AdıHilal PastaYazarMustafa ArslantunalıEditörTanıl BoraKapakSuat AysuUygulamaHüsnü Abbas13 satır daha Ayçöreği hangi yöreye aittir? Kruvasan, Türkçe’de “yarım ay keki” anlamına gelen Avusturya kökenli hilal şeklinde bir yiyecektir. Dışı hamurdan yapılır ve içi çikolatayla kaplanır. Ayçöreği nerede icat edildi? Avusturyalılar tarafından icat edilen kruvasanın tarihi, birçok Osmanlı savaşının yaşandığı 17. yüzyıla kadar uzanmaktadır. 1683’te Osmanlılar ve Avusturya arasındaki meşhur kuşatma kruvasan veya kruvasanın doğuşuna sebep olmuştur. Pastiç nereye ait? İzmir’e özgü Pastic tarifi için malzemeler: Yarım su…
Yorum Bırak